難波のラーメン屋

今日は塩ラーメン。
ゆずの香りが効いてる和風ラーメンでした。

あとエビ餃子。

感想は、塩ラーメンが安易に和風味に逃げている感じがしてちょっと残念でした。
個人的に和風出汁の効いているラーメンってあまり好きではない、というか個人的には「その姿勢が気に入らない」という感じなので。
ラーメンではあくまで和風テイストは隠し味であって欲しいなぁとという偏屈者なので。