麺だらけ刀削麺

のお店に来ました。

頼んだのはマーラー麺。
辛いミンチの乗った酸味のあるスープの麺です。
これがうまかった。
スープも酸味が効いててうまかったのですが。

何より麺がうまかったです。
もちもちした部分とプルプルした部分の二つを併せ持った面白い食感と、なにより生地自体のうまみが良いですね。
思わず全部食べました（ｗ