最近よく行く

近所の居酒屋。
突き出しの黒豚の冷シャブ。
甘みのあるごまだれにシャキシャキ野菜の取り合わせが良いです。

肉じゃが、なんですが。
これが普通の肉じゃがとは違う。
すり下ろしたジャガイモで牛肉を包んだものを揚げ、それをあんかけにした料理です。
すげーうまい。